Te nasiona są najzdrowsze na świecie

2013-08-25
Te nasiona są najzdrowsze na świecie

W jakiej postaci najzdrowiej je spożywać? Główną i tym samym jedyną zasadą jest jedzenie ich na surowo. Bez dodatku soli lub innych przypraw. Wiadomo najlepsze są te prażone. Jeśli jednak chcemy wykorzystać jak najwięcej zdrowych substancji, będziemy musieli obejść się bez podsmażania. To z kolei nie oznacza, że nie możemy ich przed spożyciem namoczyć, rozetrzeć czy utłuc. 

 

Oto przykłady najzdrowszych nasion, które mogą zapewnić zdecydowanie więcej składników odżywczych niż tabletki z suplementami.

 

 

Nasiona chia

 

Nasiona chia, znane również jako szałwia argentyńska 

To te, które stosowane były przez najstarsze plemiona na świecie. Ich magiczną moc wykorzystywali m.in. Aztekowie. Teraz mało kto o nich pamięta. Zawierają mnóstwo składników odżywczych. Mają siedmiokrotnie większą porcję witaminy C niż pomarańcze. Dostarczają też białka, przeciwutleniaczy i kwasów omega-3. 

 

Spożywanie tych nasion może redukować bóle stawów, a więc powinny się cieszyć się powodzeniem, wśród osób ze skłonnościami do reumatyzmu. Ze względu na wysoką zawartość błonnika mogą też przyspieszyć proces trawienia i tym samym wspomagać odchudzanie. Duża ilość kwasów wpływa korzystnie na pracę serca i wątroby.

Nasiona konopi

 

Nasiona konopi 

Ta informacja może wywołać uśmiech na twarzy. Nasiona konopi są bowiem wykorzystywane w nieco odmiennych celach niż te zdrowotne. Są one jednak bogatym źródłem aminokwasów niewytwarzanych przez nasz organizm i białka. Ci, którzy się w tym momencie uśmiechają, nie mają po co, bo konopie produkowane w celach żywnościowych, zawierają mniej niż 3 proc. THC i dlatego ich uprawa jest legalna. 

 

Nasiona konopi dostarczają organizmowi przede wszystkim aminokwasów niezbędnych do produkcji albuminy i globuliny ? białek występujących m.in. w osoczu krwi. Ich spożycie zatem może znacznie poprawić system odpornościowy organizmu.

 

Pestki granatu

 

Pestki granatu

Soczyste, purpurowe i lekko kwaśne pestki granatu są nie tylko orzeźwiające, ale i zdrowe. Zawierają przede wszystkim przeciwutleniacze i przez to mogą nas uchronić przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. 

 

Osoby ze skłonnością do żylaków również powinny zwrócić uwagę na granaty. Znajdujące się w nich składniki mogą redukować przyczyny powstawania zakrzepów krwi. Jednym z jego składników jest również błonnik przyspieszający metabolizm.

 

Siemię lniane

 

Siemię lniane

Jeden z najpopularniejszych środków stosowanych w medycynie naturalnej. Stosuje się przy wszelkiego rodzaju problemach z żołądkiem. Duża zawartość błonnika, przeciwutleniaczy i białka wspomaga pracę jelit i łagodzi nieżyty, nadkwasoty lub nawet owrzodzenia. 

 

Nasiona lnu mogą też być wykorzystane w walce z nowotworami. Niektórzy substancję powstałą w wyniku namoczenia lnu stosują jako odżywkę do suchych i zniszczonych włosów.

 

Pestki dyni

 

Pestki dyni 

Jedyne nasiona, które zawierają odczyn zasadowy. To jednak nie powinno być mylące, bo możemy w nich znaleźć wiele kwasów tłuszczowych. Pestki dyni są również bogatym źródłem białka. 100 gram może wystarczyć do tego, aby uzupełnić jego codzienne zapotrzebowanie. 

 

Pestki dyni dostarczają nam też wielu witamin, w tym kompleks witaminy B, dlatego mogą wspomagać leczenie stanów depresyjnych. Dodatkowo zapobiegają powstawaniu kamieni nerkowych. Wzmacniają układy: nerwowy i krążenia.

 

Pestki moreli

 

Nasiona moreli

Chcesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka? Te nasiona są właśnie dla ciebie. Naukowcy udowodnili, że substancje znajdujące się w nasionach moreli mogą zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia nowotworów. To było już wiadome w latach 50., kiedy okazało się, że właśnie dzięki tym nasionom można ograniczyć negatywne skutki zdrowotne po wybuchu elektrowni jądrowej w Czarnobylu. 

 

Zwierają one sporą ilość amigdaliny, czyli witaminy B17. To właśnie ona atakuje komórki nowotworowe i chroni zdrowe komórki przed wszelkimi zmianami.

 

Nasiona kminku

 

Kminek

Nasiona kminku, to popularna przyprawa. Jej cierpki smak nie każdemu odpowiada. Warto się jednak przełamać, bo ma on sporo wartości odżywczych, o czym od dawna wiedzą m.in. Hindusi. To oni stosują go najwięcej i to nie tylko ze względu na walory smakowe. 

 

Kminek jest dobrym sposobem na złagodzenie wszelkich zaburzeń trawiennych. Dodatkowo stosowany jest jako środek antyseptyczny. Zawiera duże ilości żelaza i wspomaga pracę wątroby.

 

lła/ese/fitness.wp.pl

 

Źródło: http://fitness.wp.pl/multimedia/galerie/go:2/art1103.html 2013-08-25

Pokaż więcej wpisów z kategorii Sierpień 2013
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel